Da sapereSicurezza RISCHIO BIOLOGICO DA CORONAVIRUS E AGGIORNAMENTO DEL DVR Alcuni chiarimenti vengono forniti da due organi istituzionali e di controllo che si sono…Adriano Izzi13 Marzo 2020
HACCP Cozze e vongole sono una delizia per il palato, ma fanno parte degli alimenti più rischiosi per la salute del consumatore: vediamo insieme quali provvedimenti sono stati presi dall’Unione Europea riguardo la loro immissione sul mercato In quanto prodotti di origine animale, cozze e vongole e i molluschi bivalvi in…Adriano Izzi13 Marzo 2020
CuriositàDa sapere Il governo: “Nessuno perderà il lavoro per il coronavirus” La ministra Catalfo: «Ammortizzatori sociali anche alle imprese con un solo dipendente» Il decreto sui provvedimenti economici per far fronte all'emergenza Coronavirus «dovrebbe arrivare domani» in…Adriano Izzi12 Marzo 2020
Curiosità Genoa bridge, 2,000 ton beam now lifted Half of Renzo Piano's reconstruction completed GENOA. Tension appeared in the tired eyes of the…Adriano Izzi12 Marzo 2020
HACCP Vini, solfiti e le indicazioni in etichetta Il Regolamento UE 1169/2011 stabilisce i principi fondamentali per una corretta stesura delle etichette…Adriano Izzi11 Marzo 2020
HACCP La manipolazione sicura delle uova in cucina Ogni genere alimentare può presentare dei pericoli intrinseci strettamente legati alla loro natura, e…Adriano Izzi11 Marzo 2020
Curiosità Patty L’Abbate: i sistemi complessi e la gestione emergenza coronavirus “Le notizie diffuse in anticipo, poco chiare e incomplete hanno generato un processo di…Adriano Izzi10 Marzo 2020
AmbienteDa sapere Stufe per riscaldamento domestico, 5 errori da evitare Uno studio tedesco ha elaborato una guida per il corretto utilizzo delle stufe a…Adriano Izzi9 Marzo 2020
HACCP Bottiglie in plastica: sono davvero sicure? Scopriamolo insieme Da sempre l’acqua è considerata un toccasana per il nostro benessere fisico e soprattutto…Adriano Izzi8 Marzo 2020
HACCP Cautele igienico sanitarie per gli oli e i grassi usati per friggere gli alimenti La frittura degli alimenti rappresenta un processo di cottura e trasformazione dei prodotti alimentari…Adriano Izzi8 Marzo 2020